Marinatas su bruknėmis ir šalavijais – saldžiarūgštis, aromatingas ir išskirtinis.
Šis marinatas išsiskiria subtiliu bruknių saldžiarūgščiu skoniu, kuris harmoningai dera su šalavijo (3 %) aromatu ir šildančiu prieskonių mišiniu. Kuminas, kalendra, imbieras, juodieji pipirai bei lengvos cinamono, kardamono ir muskato natos suteikia patiekalams rafinuoto charakterio.
Aliejaus pagrindu pagamintas marinatas lengvai pasiskirsto, puikiai įsigeria ir suteikia patiekalams sodrumo bei natūralaus aromato. Bruknės suteikia gaivios rūgštelės, kuri puikiai subalansuoja mėsos ir daržovių skonį.
Rekomenduojama naudoti:
✔ Kiaulienai,
✔ Antienai ir paukštienai,
✔ Laukinienai,
✔ Keptoms daržovėms,
✔ Orkaitėje ir keptuvėje ruoštiems patiekalams.
Skonio profilis: saldžiarūgštis • aromatingas • šiek tiek aštrus • gurmaniškas.
Naudojimo norma: 100 g / 1 kg mėsos arba daržovių.
augaliniai aliejai (rapsų aliejus, rapsų aliejus (visiškai hidrintas)), bruknių uogienė (cukrus, bruknės 45 %), druska, mišinys (kuminas, kalendra, raudona saldi paprika, svogūnai, česnakai, imbierai, aitrioji paprika, juodieji pipirai, kardamonas, cinamonas, ciberžolė, macis, petražolės, muskatas, gvazdikėliai, lauro lapai), cukrus, paprikos ekstraktas), cukrus, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga citrinų rūgštis, paprikos ekstraktas, šalavijas 3 %.
gali turėti SALIERŲ, GLITIMO, GARSTYČIŲ, SEZAMŲ, ŽEMĖS RIEŠUTŲ pėdsakų.
- Energinė vertė 2529 kJ / 613 kcal.
- Riebalai 58,5 g.
- -iš jų sočiųjų riebalų rūgščių 7,2 g.
- Angliavandeniai 18,9 g.
- -iš kurių cukrų 16,0 g.
- Skaidulinės medžiagos 2,1 g.
- Baltymai 1,6 g.
- Druska 10,0 g.
