Imbieras (maltas)

Antioksidantas, antiseptikas, afrodiziakas, vaistas nuo bronchito,diabeto, šleikštulio.

Kilmės šalis: 

Laikymo sąlygos: laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

Naudojimas: imbieras puikiai dera prie mėsos, žuvies patiekalų, ryžių, sūrių, virtų ar troškintų daržovių. Į karštus patiekalus imbieras sudedamas likus maždaug 5 minutėms iki gaminimo pabaigos.

0,7 Eur

          Prieš du tūkstančius metų arabų pirkliai atgabeno imbierą i senovės Graikiją ir Romą įtikinėdami pirkėjus, kad jis auga tolimoje urvinių žemėje, iš kurios išgauti jį labai sunku. Svarbiausi šio prieskonio tiekėjai laikomi indai ir kinai. Kinai imbierą pradėjo vartoti VI a. pr. Kr.
         Imbieras buvo pagrindinė beveik visų 1390 kulinarinių knygų, rastų Anglijos karalių dvaruose, receptų sudedamoji dalis
  • Antioksidantas ir antiseptikas;
  • Skatina prakaitavimą, palengvina atsikosėjimą;
  • Gydo peršalimą, gripą, malšina gerklės skausmą;
  • Šviežios imbiero šaknys gerina virškinimą;
  • Slopina pykinimą (nesusijusį su skrandžio – žarnyno trakto ligomis ): imbierų piliulės, imbierų alus ar cukruotas imbieras slopina kinetozės sukeltą pykinimą ir vėmimą. Toks kinetozės ir rėmens gydymas Vokietijoje yra sankcionuotas vyriausybės. Tyrimai parodė, kad imbierai padeda išvengti kinetozės taip pat veiksmingai kaip ir receptiniai vaistai, be to, skirtingai nuo medikamentų, jie nesukelia mieguistumo.
  • Skystina kraują ir mažina cukraus kiekį kraujyje;
  • Didina lytinį potraukį (afrodiziakas );
  • Lengvina kvėpavimą, gaivina burnos kvapą;
  • Sveikatina visą organizmą;
  • Teigiama kad imbiero arbata gali išgyti knarkimą;
  • Vėžys: atlikus tyrimus paaiškėjo, kad beta jononas, imbiere esantis terpenoidas, nulemia vėžį slopinančias savybes. Laboratorinių gyvūnų augliai vystėsi lėčiau, jeigu iš pradžių jiems buvo suleista beta jonono.
 
SVARBU!
           Sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, su imbieru reikia elgtis atsargiai. Jis gali padidinti aritmijos tikimybę ir gali sumažinti vartojamų vaistų poveikį. Imbieras šiek tiek mažina kalio kiekį kraujyje. Nuolat vartojamas imbieras gali sukelti arterinį kraujo spaudimą. Nors imbieras mažina cukraus kiekį kraujyje, jis nesuderinamas su antidiabetiniais  preparatais.
Imbieras – nemiga.
               Kamuojant nemigai gali padėti karšta imbiero arbata su medumi. Reikės malto imbiero ant šaukšto galo, užpilti stikline karšto vandens ir išgerti pasaldinus 1 arbatiniu šaukšteliu medaus. Pagal rytiečių mediciną imbieras suteikia mieguistumo o medus gerina miegą.
Pagardas salotoms
   Graikinio riešuto dydžio, šviežio imbiero gabalėlis, supjaustomas,siauromis juostelėmis, nedidelėje keptuvėje. Užpilamas pusės stiklinės alyvuogių aliejaus ir pakaitinama ant nestiprios ugnies, kol šiek tiek patamsėja. Tuomet atvėsinama, perkošiama ir naudojama salotoms pagardinti.
Peršalimas
              Vieną ar du šviežio imbiero šaknies griežinėlius 10 minučių pavirkite vandenyje. Įberkite žiupsnelį cinamono, kad skonis ir kvapas būtų stipresnis.


Nemokamas pristatymas į namus
Užsakymams nuo 30 €
Pagalba renkantis
24/7
Patogus atsiskaitymas
Internetu arba atsiimant